2023海南大学食品加工与安全（面向港澳台地区招生）考研参考书已经发布啦，参考书包含《食品安全与卫生学》、《食品分析》、《食品技术原理》等，想要报考海南大学研究生的港澳台地区同学可以看看今年的参考书目，做好报考准备。小编已经整理好2023海南大学食品加工与安全考研参考书一览的内容，一起来看看吧！

　　一、2023海南大学食品加工与安全（面向港澳台地区招生）考研参考书

　　341农业知识综合三

　　（1）《食品安全与卫生学》，白晨编著，中国轻工业出版社，2014；

　　（2）《食品分析》第一版，ISBN9787548710905，张海德，胡建恩主编，中南大学出版社，2014；

　　（3）《食品法律法规与标准》(第2版普通高等教育十三五规划教材)，吴澎，赵丽芹，张淼编，化学工业出版社，2015；

　　（4）《食品技术原理》，赵征，张民主编，中国轻工业出版社，2014（第二版）；（5）《食品工艺学》，夏文水，中国轻工业出版社，2017；

　　（6）《物理化学》，高丕英等，科学出版社，2013.

　　860食品科学基础

　　（1）《食品化学》，谢明勇主编，化学工业出版社，2016；

　　（2）《微生物学教程》第四版，ISBN9787040521979，周德庆主编，高等教育出版社，2020.

　　二、2023海南大学食品加工与安全（面向港澳台地区招生）考研初试科目

　　①201英语（一）

　　②341农业知识综合三（含食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术）

　　③860食品科学基础

　　综上，就是关于2023海南大学食品加工与安全考研参考书一览的内容，学姐就给大家简单介绍到这里了。如果还有其他考研考试相关内容想要了解的，就请登录考研招生网看看吧。2024考研备考已经开始了，大家要抓紧时间努力备考，祝大家考研成功。

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